Partagez unmoment gourmand... autour d’un plat de saison mitonné par Morgane ou d’une assiette de bons produits de notre terroir. Le restaurant vous accueille : du mercredi au dimanche pour le déjeuner de 12h à 14h et les vendredis et samedis soir pour le dîner de 19h à 20h30 Menu Carte de saison Entrées au choix Saumon gravelax, caviar d'aubergine, crème citronnée (supplément + 6 €) Terrine de l'auberge Gaspacho de concombre, tome de brebis du Lochois au thym Rillettes de maquereau au fromage frais de la ferme des Erusées, taboulé de boulghour, sauce vierge Plats au choix Pavé de rumsteck, pommes de terre rôties, sauce béarnaise (Supplément 6€) Poisson selon arrivage, fondue de fenouil, tomates confites, sauce vierge aux olives Pintade farcie aux légumes, tian de légumes, jus aux légumes Cannelloni à la ratatouille et au fromage frais de la ferme des Erusées, jus réduit * Desserts au choix Assiette de fromages & salade (supplément + 5 €) Tarte de l'auberge Macaron framboise et chocolat Fraises de Madame Druesnes, glace vanille et sorbet fraise des Apprentis Givrés 1 plat : 17 € 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert : 22 € 1 entrée + 1 plat + 1 dessert : 27 € Servi de 12h à 14h & de 19h à 20h30 Menu enfant : 13 € (1/2 portion) entrée + plat + dessert et une boisson de Touraine 1 plat : 17 € 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert : 22 € 1 entrée + 1 plat + 1 dessert : 27 € Servi de 12h à 14h & de 19h à 20h30 Menu enfant : 13 € (1/2 portion) entrée + plat + dessert et une boisson de Touraine Pause Gourmande (juillet-août) En visite au château de Montpoupon ou de passage dans notre belle région ? Profitez d’un moment de détente et du soleil de l’après-midi sur notre terrasse avec vue sur le château. Offrez-vous une pause désaltérante autour d’un jus de fruits artisanal ou d’une bière de la brasserie locale, ou réchauffez-vous avec un thé ou une infusion de plantes bio. Pour satisfaire les petites et les plus grandes faims, découvrez notre sélection de glaces artisanales, nos tartes maison et nos assiettes de produits locaux. Mangeons bien, mangeons local Nous avons la chance de compter localement bon nombre de producteurs, innovants, passionnés par leur métier et en quête de la meilleure qualité. Nous sommes allés à leur rencontre afin de vous faire découvrir le fleuron des produits de touraine et ce du verre jusqu’à l’assiette. Ci-dessous, vous trouverez une liste non exhaustive des producteurs avec lesquels nous avons le plaisir de travailler : Jérôme Tarnier, Maraîcher à Beaulieu les loches, Sylvain Boiron éléveur d’agneaux à Vallières les Grandes, Mr et Mme Turbeaux de l’herbage des monnaies, éleveurs de bovins à Vallières les Grandes, La ferme du chat blanc à Maves producteur de farine, de pâtes et de légumes secs, Jérome Laignel, charcutier à Céré La Ronde, Anne Lamy de la ferme de la Vallée Boissée à Mazangé pour ses oeufs de poule de plein air, La ferme des Erusées à Sargé sur Braye pour son fromage blanc et sa crème épaisse, la famille Breteau à Nérondes pour le Quinoa, lentilles corail et petit épeautre, La Laiterie de Montoire pour ses fromages de vache, La famille Cornuet à Perrusson pour ses fromages de brebis, la Brasserie La Pigeonnelle à Céré La Ronde, Le Domaine de Saint Gilles à Pontlevoy pour ses infusions, ainsi que tous nos vignerons, à retrouver au restaurant sur notre carte des vins ! Ci-dessous, vous trouverez une liste non exhaustive des producteurs avec lesquels nous avons le plaisir de travailler : Jérôme Tarnier, Maraîcher à Beaulieu les loches, Sylvain Boiron éléveur d’agneaux à Vallières les Grandes, Mr et Mme Turbeaux de l’herbage des monnaies, éleveurs de bovins à Vallières les Grandes, La ferme du chat blanc à Maves producteur de farine, de pâtes et de légumes secs, Jérome Laignel, charcutier à Céré La Ronde, Anne Lamy de la ferme de la Vallée Boissée à Mazangé pour ses oeufs de poule de plein air, La ferme des Erusées à Sargé sur Braye pour son fromage blanc et sa crème épaisse, la famille Breteau à Nérondes pour le Quinoa, lentilles corail et petit épeautre, La Laiterie de Montoire pour ses fromages de vache, La famille Cornuet à Perrusson pour ses fromages de brebis, la Brasserie La Pigeonnelle à Céré La Ronde, Le Domaine de Saint Gilles à Pontlevoy pour ses infusions, ainsi que tous nos vignerons, à retrouver au restaurant sur notre carte des vins ! Notre équipe de drôles de dames... de gauche à droite… Katia, d’un naturel joyeux et empathique insuffle la bonne humeur et la convivialité qui font l’essence même de l’auberge. Formée par Christophe au restaurant « Les Closeaux », Morgane partage notre vision de la cuisine, faite de curiosité, de créativité et de respect des produits. Souriante, douce et déterminée, notre fille Eloïse a fait ses classes au Lycée Hôtelier de Blois avant de prendre la gestion de l’auberge. Elle s’attelle chaque jour à transmettre les valeurs qui nous animent. Sophie et Christophe Lunais
